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从石库门到"社区客厅"：上海老街区的"共生密码"与城市温度
晨光漫过黄浦区步高里的雕花木窗，在青石板上投下细碎的光斑。72岁的王阿婆正踮着脚，用竹筛子晾晒刚蒸好的蟹粉小笼包，竹篾蒸笼里飘出的香气混着弄堂里的风，钻进隔壁"老裁缝铺"
⏱ 2025-08-24 19:32
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【弄堂里的米其林：老城厢的舌尖革命】
上海龙凤419 清晨五点的文庙路，72岁的王师傅已经开始揉面，他的生煎铺子刚刚入选"米其林推荐街头美食"。第三代传人小王在传统配方中加入法国黄油，让锅贴底部更酥脆。"我们每天要
⏱ 2025-07-19 16:35
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【石库门密码】解码上海：在咖啡香与煤球炉交织的街道上
上海贵人论坛 第一章 砖瓦间的史诗（1920-2000）2003年田子坊改造前的测绘图纸显示，石库门亭子间平均面积仅5.8㎡，却承载着三代同堂的生活智慧。现藏于徐汇区档案馆的《煤球供应证》
⏱ 2025-07-18 14:27
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