（本报记者 陈墨）推开镶嵌着Art Deco纹样的鎏金大门，身着白色西装的乐手正在调试萨克斯风。下午三点的阳光透过彩色玻璃穹顶，在黑白相间的水磨石地面上投下斑驳光影。这个位于静安寺商圈的传奇场所，正在进行每日开业前的最后准备。

"现在的年轻人可能不知道，这个舞池曾见证过上海滩最辉煌的社交史。"百乐门现任运营总监周慕云指着墙面上的老照片告诉记者。那些泛黄的影像里，阮玲玉身着旗袍在舞池旋转，张爱玲坐在角落的卡座写作，梅兰芳在环形舞台上即兴清唱——所有这些都发生在1930年代。

作为上海市第二批优秀历史建筑，百乐门在2015年启动保护性改造时曾引发广泛关注。记者查阅市文旅局档案发现，整个修缮工程耗资2.3亿元，最大程度保留了原有建筑结构。德国声学专家团队特别设计的"悬浮式"舞池地板，既延续了老上海人记忆中的弹性触感，又符合现代安全标准。
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每周五的"复古摇摆夜"是这里最受欢迎的活动。记者在现场看到，晚上八点刚过，售票处就排起长队。来自同济大学的留学生安娜兴奋地说："我在《色戒》电影里见过这个场景，没想到能亲身感受。"据运营数据显示，这类主题活动平均上座率达92%，顾客年龄层呈现罕见的20-60岁均匀分布。

与普通夜店不同，百乐门保持着严格的着装规范。入口处"请勿穿拖鞋入场"的中英文告示格外醒目，寄存处备有临时租用的复古西装与旗袍。这种对仪式感的坚持，反而成为其独特卖点。时尚博主"上海老克勒"在社交媒体发文称："在这里，得体不是约束，而是对黄金时代的致敬。"
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在餐饮服务方面，百乐门也下足功夫。行政总厨王建国向记者展示了他的创意菜单：法式鹅肝配崇明金瓜盅、本帮熏鱼tapas、用石库门黄酒调制的"夜来香"鸡尾酒...这些融合菜每月能为会所带来超200万元的营收。最令人意外的是，销量冠军竟是看似普通的"咸柠七"，这款改良自港式茶餐厅的饮品，单日最高售出487杯。

"我们不是在复制历史，而是在延续城市记忆。"华东师范大学城市文化研究专家吴教授评价道。据他观察，百乐门的成功在于将文化保护与商业运营完美结合：白天作为付费参观的文旅景点，晚间转型高端娱乐场所，这种"一址双用"模式已被列入上海市文化产业创新案例库。
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今年适逢电影《花样年华》上映25周年，百乐门特别推出王家卫电影主题月。记者注意到，二楼环形走廊新增了沉浸式投影区，梁朝伟与张曼玉的经典镜头在纱幕上若隐若现。这种跨界合作不仅带来流量，更深化了文化内涵。运营数据显示，主题活动期间，30岁以上客群占比提升了17个百分点。

夜深时分，当《夜来香》的旋律再次响起，鬓角斑白的老克勒与穿着潮牌的年轻人同时在舞池里摇摆。镜面穹顶折射出无数个旋转的身影，恍如时空交错的蒙太奇。这座年近九旬的建筑，正用它特有的方式诉说着上海滩永不落幕的传奇。（完）